一周岁宝宝食谱推荐 此阶段家长应培养宝宝良好进食习惯

一周岁宝宝食谱

一周岁宝宝食谱推荐之蛋花丝瓜汤

原料：

主料：丝瓜480克、 鸡蛋200克

调料：大豆油40克、大葱5克

制作方法：

1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀;

2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;

3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;

4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，起锅装入汤盆内即成。

适用人群：12个月宝宝

健康提示：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

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