介绍儿童补脑养生食谱 让宝宝们拥有聪明的头脑

宝宝们的脑力发展很重要的，以至于很多妈妈们为宝宝做很多补脑养生食谱，来辅助宝宝的脑力健康发展。下边小编就为大家介绍儿童补脑养生食谱，让宝宝用有聪明的头脑。补脑养生食谱既可以帮助宝宝的脑力发展，也能帮助补充宝宝的营养。养生食谱是很简单的，只要你肯学习，绝对能做出美味的食物，让宝宝们好好吃饭，健康成长。

儿童补脑养生食谱

儿童补脑养生食谱：鱼头冬瓜煲粥

原料：鱼头一个、冬瓜少许、姜片两片、黄酒少许、大米(用盐水泡2-3小时)

做法：

①将鱼头去腮后洗干净，用黄酒腌制下;

②油入锅后，把鱼头过下油放到另一锅沸水中，加入姜片、冬瓜一起熬，直至汤发白;

③最后放入大米小火慢熬成粥。

适合人群：10个月以上的宝宝

专家点评：鱼头中富含球蛋白、白蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，能为宝宝脑部发育提供优质营养。熬成粥的形式可以帮助宝宝进食。

儿童补脑养生食谱

儿童补脑养生食谱：什锦蛋丝

原料：

鸡蛋2个、干香菇3个、胡萝卜一小段、青椒2个、油、盐、鸡精、水淀粉、麻油等做法：

做法：①将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个器皿中，放入少许水淀粉打散;

②再分别放入涂油的器皿中入锅水蒸;

③待冷却后，切成蛋白丝和蛋黄丝;

④香菇泡软后，与青椒、胡萝卜一起切丝;

⑤炒锅加入油后，把香菇、青椒、胡萝卜入锅煸炒至熟，再放入蛋黄丝和蛋白丝一起翻炒，加入盐、鸡精，出锅前淋一勺麻油即适可。

适用人群：4-6个月宝宝

专家点评：蛋类具有高蛋白质、磷、铁等元素能有利于宝宝脑部发育。

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