宝宝缺铁吃什么 补铁食谱：油菜香菇瘦肉粥

宝宝缺铁吃什么?这个问题不是所有妈妈都有答案的，今天小编就为那些不知道宝宝缺铁吃什么来弥补的妈妈们上一堂美食课。让你的孩子用辅食将身体所需铁元素补充回来。

宝宝缺铁吃什么

【油菜香菇瘦肉粥】

原料：油菜一棵、鲜香菇2个、猪瘦肉50克、姜末5克、橄榄油10克、大米50克 

DIY

1.将油菜、香菇洗净剁碎备用。

2.猪瘦肉剁成肉末，用少量橄榄油煸炒一下，加入姜末去腥，煸炒至熟，盛在碗里备用。

3.将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，熬制8成熟时加入香菇末和炒好的肉末。

4.待粥成粘稠状时，加入油菜末，煮熟即可出锅。

营养分析：相对其他蔬菜，油菜的铁含量较丰富，而猪瘦肉属于红肉，其中的铁利于人体吸收，而且油菜富含维生素C，还会促进铁的吸收。橄榄油不是唯一选择，其他的油也可以，能给宝宝补充必需的脂肪酸。

TIP:这款粥适合10个月以上的宝宝，注意制作时姜不要放太多，以免过于刺激肠胃。

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