怀孕4个月吃什么 四个月精选食谱推荐

更新于:2016-07-06 14:08:31

怀孕四个月的时候是胎儿发育成长得最快的时候,因此准妈妈们一定要注意营养的摄取,那么怀孕4个月吃什么呢?本篇文章为大家带来了怀孕四个月精选食谱,有需要的孕妈可以来看看哦。

 

一、怀孕4月宜吃食物

1、纤维素:大米、小麦、玉米、麦麸、马铃薯。

2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、小米、豆类及豆制品。

3、维生素:胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶及奶制品。★★★★相关阅读:怀孕三个月吃什么好 不同食物帮助宝宝完美发育

 

二、怀孕4月禁吃食物

1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。

2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。

3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

 

三、怀孕4月营养摄取

1、蛋白质。需摄入75-95克/天,主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。小提示:要增加鱼、肉、蛋等含优质蛋白质的动物性食物,特别是孕早反应严重,不能正常进食的妈妈。

2、能量。需摄入200千卡/天,主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果。准妈妈的膳食应该粗细搭配、荤素结合,不要吃得过精,营养失衡。

3、维生素E。推荐摄入14毫克/天,主要来源于植物油、谷物胚芽、绿色植物、奶、蛋等食物。要注意维生素E易荣誉脂肪溶剂,对热与酸稳定,对碱敏感,可缓慢被氧化破坏。

4、碘。需摄入120-150微克/天,主要来源于海产品、根类食物、含碘食盐。准妈妈们在做菜时,可等菜熟后再加盐,以减少损失;海带先洗后切,一减少碘流失。

5、钙。需摄入1000毫克/天,主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收,尽量分开摄入。

 

四、怀孕四月精选食谱

(一)老北京疙瘩汤

食材:

西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

做法:

1、面粉加水用筷子稍微搅一下。

2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

3、金针菇洗净,切成段。

4、西红柿用水烫一下后,剥皮备用。

5、锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段。

6、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上香菜。

功效:老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。

 

(二)猕猴桃西米露

食材:

猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。

做法:

1、西米提前用水泡发。

2、猕猴桃削皮切块。

3、煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。

4、梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。

6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

7、倒入生梨盅中即可。

功效:猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含丰富的纤维素和钾离子,能防止孕妈便秘、帮助消化。

 

(三)海带冬瓜猪骨汤

食材:

猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

做法:

1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

2、冬瓜去皮洗净切小块。

3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右放入海带。

5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

 

(四)杂骨菌菇汤

食材:

杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法:

1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净,切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

功效:杂骨菌菇汤,里面放了少量枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

看过了以上的内容,各位孕妈们都知道怀孕4个月吃什么好了吗。当然,以上小编为大家精心挑选的食谱,如果各位孕妈喜欢的话,也可以尝试着做来吃哦。

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