治疗感冒的药膳食疗方法

更新于:2017-01-26 19:42:31

  感冒是因外邪侵袭人体所引起的以头痛、鼻塞、鼻涕、喷嚏、恶风寒、发热、脉浮等为主要临床表现的病症。感冒全年均可发病,但以冬、春季节为多。病情轻者称“伤风”;病情重者,且在一个时期内引起广泛流行的,称为“时行感冒”。治疗感冒的药膳有哪些呢?

  感冒分风寒感冒、风热感冒

  1、风寒感冒:恶寒重,轻热或不发热,无汗,鼻痒喷嚏,鼻塞声重,咯痰液清稀,肢体酸楚,苔薄白,脉浮紧。

  2、风热感冒:微恶风寒,发热重,有汗,鼻塞浊涕,咯痰稠或黄,咽喉肿痛,口渴,苔薄黄,脉浮数有力。

  一、生姜秋梨汤

  材料:生姜5片、秋梨1个、红糖适量。

  做法:

  分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水2碗。先用大火煮沸,再改煎15分钟,加入红糖即可。

  功效:1. 发汗驱寒,止咳化痰。2. 可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。3. 肠汤后需盖被发汗,故应避风。

  专家叮嘱:趁热喝汤,吃梨。每日一剂,1~2次喝完,连服3天。服汤后需盖被发汗,避风。

  二、葱姜糯米粥(神仙粥)

  材料:连根叶葱白7根,生姜5片糯米50克,醋20毫升。

  做法:将生姜捣碎,糯米淘洗干净。先加水500毫升,将糯米熬粥,待粥快熟时,下入葱、姜、醋,继续熬煮。、煮熟后,趁热饮用,以频频出汗。若感到胃饱胀不适,则可以不加糯米,单用葱姜热饮。

  葱姜糯米粥功效主治:发汗解表,温中祛寒。主治风寒感冒、恶寒、发热、汗不出。此方被誉为神仙粥方。

  专家叮嘱:服用后盖被,以助药力,约15分钟后,腹中似有热气升腾,继之遍体微热而发小汗。可每日早、晚各服1次。连服3天即可。

  三、防风粥 做法如下:

  材料:防风15克,葱白2根,生姜3片,粳米100克。

  做法:先将防风、葱白、生姜洗净加水煎,去渣取汁。将粳米淘洗干净入锅,加药汁和适量清水,煮成稀粥,趁热服食。食用后盖被取汗。

  功效:辛温解表,宣肺散寒。用于外感风寒恶寒重、发热轻、口不渴、无汗、头痛、四肢疼痛、鼻塞流清鼻涕、咳嗽、咳痰清稀者。西医用于上呼吸道感染、流行性感冒的辅助治疗。

  专家叮嘱:阴虚阳亢,血虚发痉者慎用。

  四、荆芥薄荷粥

  原料:荆芥、淡豆豉各10克,薄荷6克,粳米60克。

  做法:将荆芥、薄荷、淡豆豉洗净,先用清水煮淡豆豉30分钟,下入荆芥、薄荷煎煮5分钟,取汁,去渣。粳米淘洗干净,入锅煮粥,待粥将成时,加入药汁,稍煮即可。趁热食之。

  功效:发汗解表,清利咽喉。用于伤风感冒、发热恶寒、头昏头痛、咽痒咽痛等。西医用于上呼吸道感染、咽喉炎、流行性感冒的辅助治疗。

  专家叮嘱:表虚自汗者忌食用。

  五、胡萝卜姜枣汤

  材料:白萝卜1个,姜1块,红枣3枚,蜂蜜30克。

  做法:将白萝卜、姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。取白萝卜5片,姜3片,红枣3枚,置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮沸即可。

  功效:辛温解表,止咳化痰。适用于小儿风寒感冒,咳嗽,鼻流清涕等病症。

  小贴士:趁热代茶频饮。

  

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