治感冒要多吃点酸食物

更新于：2017-02-11 13:55:28

　　此外，保护维生素C也是醋的一大法宝。

　　维生素C能抵抗感冒病毒，但维生素C常常会在高温烹调中被破坏，但在醋里是很稳定的。有些蔬菜里存在抗坏血酸酶，它们一接触空气，就破坏维生素C。但在醋里，此酶会变质，丧失破坏维生素C的能力。