用食疗摆脱小儿厌食症

　　如果儿童各种营养素供给不足，不但会影响小儿的正常生长发育，严重时使生长发育停滞，并影响小儿的正常免疫系统。表现为反复感冒、发烧，或反复咳嗽、不吃、不好动，体重不增，个儿不长。对小儿厌食除药物治疗外，可采用食疗的方法。

　　莱菔子粥

　　材料：莱菔子(萝卜子)10～15克，大米30～50克。

　　做法：先把莱菔子炒至香熟，然后研成细末;把大米淘洗后，如常法煮粥，待粥将煮成时，每次调入炒莱菔子末5～7克，稍煮即可。趁热吃粥约1碗，每日2次，连用2～3天。有行气、消积的功效，在治疗伤食期间，不宜吃油腻食物。

　　蜂蜜萝卜

　　材料：白萝卜500～1000克，蜂蜜150～200克。

　　做法：将白萝卜洗净后，切成条状或丁状;在铝锅内加入清水，烧开后，把萝卜放入再烧，至煮沸后即可把萝卜捞出，把水沥干，晾晒半日，再把它放入铝锅内，加入蜂蜜，以小火烧煮，边煮边调拌，调匀后，取出萝卜晾凉即可。饭后嚼食30～50克。有宽中行气、消食化痰的功效。

　　橘饼茶

　　材料：橘饼1～2个。

　　做法：把橘饼切成薄片，放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10～15分钟即可。每日用橘饼1个，可分数次当茶饮用，喝茶吃饼，连用2～3天。有宽中下气、化痰止咳的功效。

　　鸡内金粥

　　材料：鸡内金6个，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克。

　　做法：鸡内金、橘皮、砂仁研末备用;粳米加水适量煮粥，粥将成时放入药粉，加白糖适量调味。分次温食。有消食化滞、理气和胃的功效。

　　萝卜饼

　　材料：白萝卜、面粉各250克，精猪肉100克。

　　做法：萝卜洗净切成细丝，放入油锅内炒至五成熟时盛出;猪肉剁茸，与萝卜丝加葱花、姜末、精盐调成馅心。面粉加水和匀，分成50克1个的面团，擀成薄片，放上馅心制成夹心小饼，用植物油烙熟。有理气消食的功效。

　　益脾饼

　　材料：白术30克，干姜6克，熟枣肉250克，鸡内金15克，面粉适量。

　　做法：白术、干姜、鸡内金研粉，加枣肉制成枣泥，再加面粉、清水，和面做薄饼，烙熟。有健脾益气、消食止泻。

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