芒种的节气含义 芒种的节气农事

　　芒种芒种忙着种，芒种是一个非常繁忙的节气，一起看看芒种的节气含义吧，在芒种这个节气许多作物接近成熟，可以进行收割，又因为芒种是最后一个能播种收获的季节，所以很多农作物也必须在这时候播种，在芒种之后再播种，成活率就很低了，接下来小编就为各位小伙伴带来芒种的节气农事的介绍，不要错过了。

　　【芒种的节气含义】

　　芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为忙种，这个时节，正是南方种稻与北方收麦的时候。

　　元吴澄《月令七十二侯集解》：五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。

　　芒种的字面意思是有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。在农村，芒种前后是一段农事活动非常忙碌的时间，既涉及收获，也涉及播种。

　　芒种，是干支历二十四节气中的第9个节气。北斗星斗柄指向巳位(正南偏东)，太阳到达黄经75度。所属季节：夏季。气候特点：节雨量充沛，气温显著升高。农事：作物栽培。

　　芒种后，我国华南地区东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节;长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。

　　芒种的芒字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的种字，是指谷黍类作物播种的节令。芒种二字谐音，表明一切作物都在忙种了。所以，芒种也称为忙种，农民间也称其为忙着种。芒种到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

　　芒种，又名忙种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是有芒之谷类作物可种的意思。

　　泽草所生，种之芒种

　　这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以芒种这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低，它是古代农耕文化对于节令的反映。

　　芒种一词最早出自《周礼》中的泽草所生，种之芒种。其中芒指的是在阳光照耀下如波浪般摇摆的麦芒，表明此时已经成熟可以收割了。而种则代表稻谷，这时候是种稻谷的最后时机，倘若错过便再不能种植了。

　　芒种节气里最出名的且至今尚存的习俗莫过于青梅煮酒。初夏时节，梅子次第成熟，人们采摘之后用水煮去梅子的酸涩，再用糖或黄酒腌渍。历史上最出名的当属《三国演义》中曹操和刘备的青梅煮酒论英雄。

　　芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。

　　东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插;如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚芒种忙忙栽的道理就在这里。

　　【芒种的节气农事】

　　6月6日是二十四节气中的芒种。芒种是二十四节气中的第九个节气，也是进入夏季的第三个节气。

　　节如其名，芒种是一个非常忙的节气。芒种就是有芒类作物的收割季，这里的有芒类作物指黄河流域的麦类作物。芒种时节，既要收割夏小麦，又要种植水稻，一边收割，一边种植，所以很忙。上海社会科学院文学所民俗与非遗研究室主任毕旭玲说。

　　也是在这一时期，长江中下游地区也开始进入潮湿多雨的黄梅时节。黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙，黄梅之后，一年中最为炎热的夏季即将到来。

　　赶牛犁田

　　芒种时节，贵州农民赶着牛在田间犁田。一边收获，一边耕耘芒种时节，太阳持续北移接近北回归线，是一年中光照时间最长的时段，气温飙升，而海洋暖湿气流带来大量降雨，深入北半球内陆，提供了夏季作物需要的大量热量和水。此一阶段，晴朗的时候，高温烈阳，下雨的时候，磅礴大雨。

　　在这段时间，农人要趁着晴天打麦，因为麦子不收，极有可能在雨水的浸泡下发芽不能食用。而多雨的时段，正适合水稻生长，如果不及时分秧插秧，就将错过稻苗最好生长期，秋天的丰收无望。这也是芒种如此忙碌的原因。

　　俗话说春争日，夏争时，小满赶天，芒种赶刻，争时是这个忙碌的时节最好的写照。

　　芒种时节，工作人员驾驶联合收割机在河北的麦田里收割小麦。视觉中国图《月令七十二候集解》提及芒种时写道：五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。意指大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，抢收十分急迫。在北方大部分地区，芒种也是晚谷、黍、稷等农作物播种的繁忙季节。

　　人们常说三夏大忙季节，即由此而来。芒种时节，我国大部分地区的农业生产处于夏收、夏种、夏长的三夏大忙。白居易的《观刈麦》刻画的正是芒种时节的情景：田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。

　　陆游的《时雨》则诗意化地描写了江南芒种的场景：时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。

　　虽然芒种是最忙碌的时节，却也是美丽的丰收的季节，因而被文人雅士不断歌颂。小麦收获了，颗粒归仓，水稻及时插秧，打好了秋收的基础，青黄不接的时节终于过去，农家过上了家家麦饭美的丰足时节。

　　麦稻追肥

　　东北地区冬、春小麦灌水追肥巴。稻秧插完。谷子、玉米，高粱、棉花定苗。大豆，甘薯完成第一次铲耥。高粱、谷子，玉米两次铲耥。棉花打叶，水稻锄草，准备追肥，防治病虫害，做好防雹工作。

　　华北地区一般麦田开始收割。夏收夏种同时抓紧。加强棉田管理，治蚜，浇水，追肥。

　　西北地区冬小麦防治病虫。春玉米浇水，中耕，锄草，追肥。谷子中耕锄草，间苗，糜子播种、查苗，补苗。

　　西南地区抢种春作物，及时移栽水稻。抢晴收获夏熟作物。随收、随耕，随种。华中区：抢晴收麦，选留麦种。抢种夏玉米、夏高粱、夏大豆、芝麻等。中稻追肥，发棵末期结合耘耥排水烤田。加强单季晚稻管理，认真除杂。

　　北部地区麦茬稻、江淮之间单季晚稻开始栽插。双季晚稻育秧。防治稻田病虫害。林地培*锄草。

　　华南地区早稻追肥，中稻耘田追肥。晚稻播种，早玉米收获，早黄豆收获，晚黄豆播种。春、冬植蔗，宿根蔗中耕追肥，防治蚜虫。

　　黄梅时节家家雨

　　芒种前后，由江南至江淮，长江中下游地区陆续进入通常历时近一个月之久的梅雨季节，小暑之后才陆续出梅。

　　麦随风里熟，梅逐雨中黄黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙梅雨这一称谓，借用了梅子成熟这一物候，为大众所熟悉。东汉时《四民月令》的占候歌谣中便已有黄梅雨的说法。梅雨一词，已是一个2000岁的词语，并超越国界，作为相关区域相似天气的通用词语。梅又与霉谐音，在漫长的一个月雨季里，也是霉菌容易滋生的季节。

　　芒种节气正逢江南梅雨季，梅子是最佳代言人，青梅煮酒，也是芒种风雅的习俗。上海大学国际教育学院讲师、民俗学博士方云重点谈了黄梅时节的梅子。

　　青梅，是梅树结的果实。中国观赏梅花的历史要远远晚于食用梅子。古时候，梅子主要作为调味品而被人认识，因其酸味浓郁，便以酸梅代醋，在重要、盛大的宴请场合里，往往不能缺少它的身影。

　　《礼记内则》记：豚，春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤，三牲用藙，和用酰，兽用梅。贵族宴食兽用梅，就是在烹制和食用兽肉时用梅子作调味，才能成为佳肴。

　　《尚书说命》中也记载了殷商高宗武丁对宰相傅说说的一句话，若作和羹，尔惟盐梅。和羹之和，比喻调和百味，盐味咸，梅味酸，均为调味所需，喻指GJ所需的贤才，也象征着朋友之间彼此在事业上互相信任，共同担当。

　　唐朝时期，许多地方已经把梅煎，也就是梅制的蜜饯，作为贡品向君主进献。我们最熟悉的话梅，也是在宋朝，随着小说话本文学题材的盛行而诞生的。据传当时说书先生说话本的时间长了，口干舌燥，便含一颗盐渍梅子在口中，满口生津，就可以继续说下去。

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