预防感冒:三文鱼豆腐饭制作

更新于:2012-10-23 10:59:12

  适用:10月龄以上婴幼儿

  原料:豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml       

  制作方法:

  1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁;

  2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开;

  3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟;

  4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。

  温馨提示:

  用熟米饭更方便婴幼儿的食用与吸收;萝卜苗在关火后放入,以免维生素的损失。

  营养价值:

  三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍,增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

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