教您做4道美味又营养的肉泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：

　　·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。

　　·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

　　四、鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　做法：

　　·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。

　　·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。

　　·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
 

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