米汤牛奶不宜混合食用

更新于:2013-01-30 10:52:06

  米汤富有营养,尤其是小米汤,非常适合婴儿期宝宝,有的妈妈将米汤和牛奶混合在一起喂宝宝,以为这样营养更丰富,其实这样做反而会影响婴儿的影响吸收,适得其反。

  这是因为,牛奶含有一般食品所缺乏的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,它的功能是促进机体生长发育、维护上皮组织、增进视力。而米汤、米粥、米粉则是以淀粉为主的食物,含有一种脂肪氧化酶,如果用米汤等拌牛奶,这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A。婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素A的,如果婴儿长期摄取维生素A不足,会导致发育迟缓,体弱多病。因此,喂养婴儿,最好做到把牛奶与米汤、米粉开吃,防止其营养素受损。

  来自:太平洋亲子
 

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