宝宝夏季四道健康菜肴

更新于:2013-07-06 22:55:21

夏季菜肴一:黄瓜鸡蛋凉面

原料:面条、黄瓜、鸡蛋

佐料:食盐、醋、花椒、橄榄油

做法:1. 将鸡蛋打散,锅中加油炒熟,晾凉备用;

2. 黄瓜切丝,加入鸡蛋、醋、食盐少许;

3。锅中倒入橄榄油适量,待油热放入花椒烹香后,将油沥出浇于黄瓜上,搅拌均匀,作为配菜;

4。面条煮熟,稍过凉水,加入配菜,即可食用。

夏季菜肴二: 水果酸奶沙拉

原料:西瓜、桃、橙子、火龙果、西红柿、柠檬、酸奶

佐料:食盐、白糖

做法:1。取一片柠檬切碎,加少许白糖、食盐腌制;

2。将时令水果切丁,大小根据宝宝的乳牙萌生情况而定;

3。在水果丁中加入酸奶及柠檬调料,拌匀可食。

夏季菜肴三: 虾肉布丁

原料:虾仁、鸡蛋、牛奶

佐料:食盐

做法:1。虾仁用刀碾碎,备用;

2。鸡蛋打散,按照1∶2的比例加入牛奶,搅拌均匀;

3。将虾仁放入牛奶蛋液,加少许食盐搅拌,上锅蒸15分钟左右,即可食用。

夏季菜肴四: 火龙果椰汁西米露

原料:火龙果、西米、椰汁

做法:1。锅中加水倒入西米,边煮边搅拌,待西米变透明后将水沥出;

2。在西米中加入椰汁煮沸;

3。将火龙果切丁,倒入椰汁西米露,晾凉可食。


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