预防宝宝感冒，维生素C来帮忙

文/北京大学第一医院儿科教授 王延华

宝宝缺乏维生素C的表现

　　(1) 牙龈出血、全身其他部位出血，易感冒，伤口愈合差。
(2) 肢体无力，下肢动则疼痛，易烦躁且体重增长缓慢。
(3) 面色发白，食欲不佳。
(4) 毛发干枯，易折断。

保证宝宝摄入足够的维生素C

1. 孕妇及乳母应摄入富含维生素C的食物，预防胎儿、婴儿维生素C缺乏；
2. 人工喂养的宝宝从2-4个月起，及时添加富含维生素C的橘汁、西红柿汁等；
3. 患病时，维生素C的需要量增加，应及时补充维生素C；
4. 烹调过程中应注意尽量保持维生素C的量，减少流失：
尽量吃新鲜蔬菜；先洗再切；不要浸泡或煮得过久；不要加碱。

维生素C含量丰富的食物

一些常见蔬菜类维生素C的含量
食品名称 含量(毫克)/食部(克)
 

　　一些水果类维生素C的含量
食品名称 含量(毫克)/食部(克)
 

知识库

含量/食部：其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)；
含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。比如说：核桃中的脂肪含量。

0-1岁的宝宝每日需要多少维生素
中国营养学会制定的《中国居民膳食参考摄入量》建议：
年龄 每日维生素C摄入量
0-0.5岁 30毫克
0.5-1岁 35毫克

研究显示，父母经常在家里吸烟，不只是消耗自己体内的维生素C，还会耗损孩子体内的维生素C，使他们体内维生素C下降。专家忠告，为了孩子的健康，不要在孩子面前吸烟，最好努力戒烟。如果孩子在某段时间处于被动吸烟的环境中，应该注意给孩子提供更多富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、甘蓝、马铃薯等，或专门补充一些维生素C营养剂。

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